トラウト·アマンディーヌ

油で焼いた大きな魚肉。甘くてサクサクの杏仁と、ジューシーな魚を一緒に盛り付ける。海流に身を任せて漂うかのような感覚を味わいながら、弾けるような新鮮な風味を思う存分楽しむことができる。