セラーガーデン・スモークソーセージ

スライスされたソーセージ。引き締まった肉の食感に加え、スモークの塩気と旨味が口の中でそれぞれの席につき、互いに会釈し合うように溶け合う——それはまるで、息の合った合奏のようでもある…テーブルに並べられるといつも真っ先になくなるのも無理はない。